İstanbul’da bir Karadeniz Havası alamazsınız ama Karadeniz tadında bir pide yiyebilirsiniz. Karadeniz Pide denilince akla gelen Pide ban Trabzon Meşhur Pideci olarak hizmet veriyor. Pideban Sarıyer kesinlikle işinin hakkını veren bir işletme.
Aslında gurme olmak zor bir meziyet, fakat buradaki pideleri beğenip tam not vermemek için gurme olmaya ihtiyaç yok.
Bir öğle vaktinde uğradığımız Pideban aklımızda iyice yer edince sayfalarımızda kendine yer bulması zor olmadı.
Pideban Sarıyer Nerede ? Nasıl Ulaşılır ?
Pideban Sarıyer adıda üzerinde olduğu için Sarıyer’de. Maslak Büyükdere caddesinden Sarıyer yönüne doğru devam edip sahil yoluna ulaştığınız da sola Sarıyer’e devam ettiğinizde köşedeki benzincinin arkasına gizlenmiş bir halde bulacaksınız onu. Küçük bir gitmeden telefon ile siparişlerinizi vermenizde fayda var. Zamandan kazanırsınız (0212) 242 19 46. Konumunu da burdan paylaşalım.
Pideban Menü’de Ne var ?
Pideban menüsü klasik pidecilerden farklı değil, Peynirli, Kuşbaşılı, Kavurmalı ve kıymalı açık-kapalı pide seçenekleri mevcut. Ayrıca peyniri bol bir Trabzon Peynirli pidenin üstüne yumurtalı derseniz Batum’un haçapurisi de neymiş canım dersiniz.
Pide hamuru oldukça ince, görüntüsü ile göz doyurucu olan masanıza önden bir turşu tabağı ikram ediliyor ortaya. Ardından içeciğiniz sürahi ile ayran olmazsa ahımı alırsınız.
Yumurtalı pidenize pidenin kenarını koparıp banmaz iseniz sonbahar olur, tüm okyanus boşluklarını sağanak yağmurlar doldurur.
Pidenizi elinizle yer iseniz ilk bahar olur, tüm bahar çiçekleri bal arıları ile doldurur.
Pideban’ın üst katı güzel bir manzaraya bakıyor, eğer üst kata çıkarsanız güzel bir boğaz havası almanız mümkün. Bu arada fiyat bilgisi de paylaşalım 4 kişi birer pide ve ayran için kişi başı 20 TL ödemedik. Fiyat konusunda endişe etmeyin. Ayrıca mekanın önünde otopark konusunda da yardımcı oluyorlar.
Pideleri yediniz küçük bir süpriz var burada. Pideban’ın pideleri kadar sütlaçları da çok güzel. Mutlaka tadın, çaylar ücretsiz.
Bunun dışında Pideban’ın Çayırbaşı dışında Sarıyer’de 2 adet şubesi daha var. Aynı lezzeti diğer şubelerde de bulabileceğinizi düşünüyorum.
Pideban için Vedat Milor şu yorumu yapmış : ” İyi bir tereyağı kullanmışlardı. Kıymalı pidedeki kıyma güzeldi, soğanı kıvamındaydı. Pide kıtır idi ama kösele gibi sert değildi. Belli ki bu işe uygun bir fırınları var. Kavurması özellikle hoşuma gitti.”
Tescilli mekan Pideban için yerinizi ayırtın.
Son olarak iç mekanın nasıl göründüğünü merak edenler için birkaç fotoğraf paylaşıyor olalım.
O zaman AFİYET OLSUN!.
CengizSelcuk.com’ u Takip Edin :
Abonelik Formu :
