Baazen Tantuni
Tantuni, sözlük anlamı ile küçük küçük doğranmış etin soğan, maydanoz, sivribiber, domatesle birlikte sacda pişirilmesi biçimindeki bir tür saç kavurma şeklinde tanımlanan yiyecek türüdür. Bununla beraber tantuninin yayıldığı yer ise Mersin olarak bilinir. Bu yazımda lezzetinden sunumuna kadar değerlendirmeye çalıştığımız Baazen Tantuni isimli mekandaydık. Tantuni Mersin’e özgü bir lezzet olarak
Son Yazılar
Dönerci Barış Demir: Maslak’ta 1 Masterchef
Şubat 4, 2025
Kemal Efe : Kavurmadan kızgın kumlara ulaşan
Ocak 29, 2025
Kasnak : Bir Kayseri Deneyi’mi
Ocak 28, 2025
Tiflis Ziyaretiniz İçin Önemli İpuçları
Ocak 21, 2025