istanbul arşivleri - Cengiz Selçuk
Browsing Category

istanbul


VIEW POST

View more
Gezi Yeme - İçme

Kemerburgaz

on
Mayıs 28, 2018

İstanbul’da Levent’e neredeyse yarım saat uzaklıklıktaki kendini korumayı başarmış küçük bir yer olan Kemerburgaz’da bir lezzet yolcuuğuna hazır mısınız?  Doğal lezzetleri, samimiyeti ve şehre…

READ ARTICLE


VIEW POST

View more
Gezi

İstanbul İçinde Tarihi Bir Semt “Balat”

on
Mayıs 21, 2018

Balat bitişik nizam sıralanan evleri, son dönem sıra sıra açılan butik kahve dükkanları, kafeleri, antikacıları ve fotoğraf çekmeye doyulamayacak sokakları ile adeta bir koca…

READ ARTICLE


VIEW POST

View more
Gezi istanbul

Büyükada’ya Nostalji Yolculuğu

on
Mayıs 18, 2018

Bahar aylarının başlaması ile “burası da İstanbul mu yahu” cümlesi sıklıkla söylenen, Bostancı’dan Maltepe’den çıplak gözle söylenen Büyükada’yı keşfe çıkıyoruz.

Bizans hakimiyeti döneminde Prens anlamına…

READ ARTICLE


VIEW POST

View more
istanbul Yeme - İçme

Bozanın Adı Vefa

on
Mayıs 15, 2018

Boza Nedir ?
Boza darı irmiği, şeker ve sudan yapılmış bir içecek türüdür.  Bir çok ev yapımı tarifte bulgur kullanılsa da esasında yapılan tarif darıdandır….

READ ARTICLE


VIEW POST

View more
istanbul Keşfet

Byzantium 1200

on
Mart 24, 2018

İstanbul, ilk adı ile Byzantion. Byzantion  Byzas’ın yeri manasına gelir. Antik Megara’dan (Atina’nın batısında bir kent) bir koloni kurmak üzere yola çıkan Byzas ve beraberindekiler  İstanbul’un…

READ ARTICLE


VIEW POST

View more
istanbul Sarıyer Yeme - İçme

Sarıyer Pideban Karadeniz Pidecisi

on
Ağustos 8, 2017

İstanbul’da bir Karadeniz Havası alamazsınız ama Karadeniz tadında bir pide yiyebilirsiniz. Gurme olmak ayrı bir meziyet, orası ayrı. Beğenmek zor, not vermek zor, değerlendirmek uzmanlık…

READ ARTICLE


VIEW POST

View more
istanbul Kahvaltı Yeme - İçme

Yeniköy

on
Temmuz 14, 2017

Aklımda bir Feridun Düzağaç şarkısı.

Çok uzun gemiler geçiyor boğazdan,Boğazımda düğümlenir adın,Birazdan,Güneş batar.
Yeniköy’de evim, Eski köye yeni adet. Bir sevgilim var benim…Düşlerimden ibaret.

Feridun Düzağaç Yeniköy’ü…

READ ARTICLE


VIEW POST

View more
istanbul Kahvaltı Yeme - İçme

Polonezköy

on
Temmuz 13, 2017

İnsan kendi söküğünü dikemezmiş sözünü yazının başında kullanmak istiyorum. Aslında tam olarak açıklayamadığım şey bu. İstanbul’da yaşıyorum ama bu şehri yazamıyorum.

Sanki hiç olmayacak hiç…

READ ARTICLE